沐鸣娱乐食品安全領導小組
為加強學院食品安全管理🌞👥，規範食品生產經營行為🧚🏽，保障學院師生員工身體健康，確保學院安全穩定。根據《中華人民共和國食品安全法》🧑🏻🤝🧑🏻、《學校食堂與集體用餐衛生管理規定》🧏🏿、《學生集體用餐衛生監督辦法》等相關法律法規🧑🏿🦳，製定本責任製🌌。
一、學校食品安全領導小組：
組 長：周 勝
副組長：曾喜平
組 員👨🏼⚕️： 沈 斌 朱 崢 徐國棟 陳 飛 許雲峰 劉年年 張仲銘
張俊萍
二、學校食品安全監管責任人🧠👨🏿🦱：
周 勝 曾喜平 朱 崢
三➡️、食堂食品安全監管責任人：
徐幸祺👨🏽🚀：一食堂食品安全監管第一責任人
徐幸祺：一食堂食品安全操作（采購）責任人
袁佳芬：一食堂食品安全操作（驗收保管）責任人
屠曉妹：一食堂食品安全操作（洗滌）責任人
徐仁林💇♀️：一食堂食品安全操作（切配）責任人
陸惠明：一食堂食品安全操作（烹飪）責任人
金雪芳：一食堂食品安全操作（出售）責任人
王雅琴🤾🏿：一食堂食品安全操作（餐具消毒保潔）責任人
金雪芳🤶🏽：一食堂食品安全操作（消毒水配置）責任人
張懷景🧄：二食堂食品安全操作第一責任人
張懷景：二食堂食品安全操作（采購）責任人
黃 磊🏊：二食堂食品安全操作（驗收保管）責任人
陳六雲：二食堂食品安全操作（洗滌）責任人
查連紅：二食堂食品安全操作（切配）責任人
黃 磊9️⃣：二食堂食品安全操作（烹飪）責任人
郭 雨：二食堂食品安全操作（出售）責任人
陳六雲：二食堂食品安全操作（餐具消毒保潔）責任人
陳六雲：二食堂食品安全操作（消毒水配置）責任人
四🚵🏼♂️：校園便利店食品安全監管責任人🐺：黃璠
五👩🏻🦽➡️🧇、學院食品安全領導小組將定期不定期召開食品安全會議🚶♀️➡️🪠，布置食品安全工作，具體細化，層層落實，責任到人👨🏽🍳。
六、食品操作人員對食品采取“一看、二聞、三手感”方法👩🏿🍼，對不符感官標準有異味等做到六不，“不采購、不驗收、不洗滌➔、不切配✊🏽、烹飪、不出售”。從上到下，嚴把食堂食品安全十二道關𓀇，全方位嚴把食品安全關，形成有效的食品安全監管網絡，杜絕食品安全和食品中毒事故發生🕵️，確保師生員工身體健康🪣，確保學院安全穩定🙍🏿♀️。